Description
Cremige Hähnchen-Brokkoli-Alfredo Pasta ist ein wahrer Genuss für alle Pasta-Liebhaber. Mit ihrer reichhaltigen, cremigen Sauce, die aus frischer Sahne und würzigem Parmesan zubereitet wird, sowie dem zarten Hähnchen und gesunden Brokkoli ist dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fettuccine)
- 250 g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geteilt
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1.5 Tassen geriebener Parmesan
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.
- Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen; in den letzten 3 Minuten den Brokkoli hinzufügen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Hähnchenbrustfilets goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten).
- Butter, Knoblauchpulver, Sahne, Hühnerbrühe, Parmesan sowie Salz und Pfeffer hinzufügen; köcheln lassen, bis die Sauce cremig wird.
- Die gekochte Pasta und den Brokkoli zur Sauce in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Heiß servieren und genießen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 570
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 14g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 80mg